(0 Szavazat)30 megjelenítés

Székely termék védjeggyel ellátott termékeket készítő Hargita megyei helyi érintettek is részt vettek Hargita Megye Tanácsának munkatársaival együtt Belgium Kelet-Flandria tartományának székhelyén, Gentben február 18-20. között a FRiDGE projekt keretében szervezett partnertalálkozón és tanulmányúton.

Utolsó frissítés: kedd, 2020 március 03

Az Európai Uniós, az INTERREG EUROPE program keretében zajló projekt célja az élelmiszeriparban érdekelt kis- és középvállalkozások (KKV-k) versenyképességének növelése. A projekt során olyan szakmai politikákat dolgoznak ki, amelyek segíthetik ezen KKV-k fejlődését. Testvérmegyei együttműködésnek köszönhetően a Tolna Megyei Fejlesztési Ügynökség, a projekt vezetőpartnere Hargita Megye Tanácsát is meghívta, hogy csatlakozzon a szakmai munkához, így a megyei tanács partnerszervezetként vesz részt a projekt kivitelezésében.

A belgiumi Gentben található tartományi székhelyen mutatkozott be a székelyudvarhelyi Szőcs Rezső családi vállalkozásával és termékeivel, a Jamy gyümölcspálinkákkal, valamint Tompos Mária és lánya, Papp Dalma a madéfalvi Radipcom kisüzemi húsfeldolgozójukat mutatták be a hat országból (Belgium, Németország, Finnország, Magyarország, Románia és Görögország) érkező partnerszervezet képviselőinek. A Jamy Pálinkamanufaktúra vállalkozást 2015-ben indították és 2019-ben tíz termékükre nyerték el a Székely termék védjegyet. A Radipcom családi vállalkozás hentes termékeinek készítése során természetes alapanyagokat és fűszereket használnak fel. A vállalkozás szintén 2019-ben nyerte el a Székely termék védjegy használati jogát.

A projektmegbeszéléseket követően a partnerszervezetek képviselői Gent-i és Gent környéki jó példákként szolgáló kezdeményezéseket és vállalkozásokat látogattak meg. Így a Hargita megyei helyi érintetteknek lehetőségük volt betekintést nyerni többek között egy Gent-i, és környékbeli helyi termékeket forgalmazó és étteremként is működő, a jelenkor igényei szerint átértelmezett „mészárszékbe”. A tanulmányút során ellátogattak az ILVO mezőgazdasági és élelmiszeripari kutatóközpontba, a Stokerij Van Damme hagyományos gabonapálinka főző műhelybe, a Ganda Ham sonkagyárba, valamint a híres Delirium Tremens sört gyártó Brouwerij Huyghe sörgyárba. A különböző helyszíneken többek között az általuk használt védjegyekről is előadást tartottak. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölésről  is szó esett, aminek a használati joga a székely termékek számára is egy jó lehetőséget jelenthetne.

A megyei tanács, az általa indított Székely termék mozgalomban a FRiDGE projekt révén is erősíteni kívánja a védjegyet, növelve helyi termelőink versenyképességét és termékeik minőségének folyamatos javítását.